11 лучших наборов столовой посуды 2023 года

Sep 09, 2023

Мы добавили восемь новых кирок из различных материалов, включая керамику, фарфор, костяной фарфор и стекло, а также новый раздел, посвященный мелким гончарам.

Хороший набор посуды не только создает основу для незабываемого обеда, но и дает вам возможность выразить свой личный стиль. Отличный набор придаст элегантность любому обеденному столу и будет оставаться в моде долгие годы, выдерживая при этом суровые условия повседневного использования.

Но из-за бесконечного выбора стилей и узоров это решение может показаться невозможным. Мы сделали большую часть работы за вас. Изучив более 300 коллекций и оценив 50 комплектов с 2016 года, мы порекомендовали нашу любимую посуду из фарфора, керамики, костяного фарфора и стеклянной посуды. Наши модели различаются по весу, дизайну и цене, поэтому вы сможете найти лучший набор для вашего образа жизни и бюджета.

Если ни один из наших вариантов вам не нравится и вы предпочитаете присмотреться к ценам, см. «Другие хорошие наборы столовой посуды», наши разделы о небольших гончарных мастерских и адаптивной столовой посуде или наш раздел, посвященный изысканному фарфору, в нашем руководстве по покупке столовой посуды.

После 200 часов исследований мы создали руководство по покупке, которое поможет вам найти набор посуды, который вам понравится.

Выбор посуды – это личное решение. Если вы студент колледжа или только что переехали в свою первую квартиру, вам может понадобиться прочный, простой и доступный набор без излишеств. А может быть, для праздничного сбора вам понадобится всего несколько дополнительных тарелок. Другие, которые обновляют свою устаревшую посуду, обустраивают свой первый дом или заполняют свадебный реестр, возможно, захотят потратить немного больше. Независимо от вашей ситуации, у нас есть множество вневременных, качественно сделанных вариантов столовой посуды в широком диапазоне цен, которые достаточно универсальны, чтобы подойти для большинства случаев.

Эта посуда ручной работы середины века имеет вневременной дизайн, который никогда не выйдет из моды.

Набор столовой посуды Heath Ceramics Rim Line — это непреходящая классика. Сегодня он так же вневременен, как и тогда, когда он был разработан Эдит Хит в 1960 году. Эта керамическая посуда ручной работы, изготовленная небольшой командой, создает ощущение тепла и домашнего уюта, но сохраняет изысканное качество. Ободки из неглазурованного керамогранита являются ключевым компонентом естественного фирменного образа этой коллекции. Один из тестировщиков сказал: «Каждая деталь ощущается как предмет искусства». Почти все наши тестеры восхищались цветами, а также матовой и блестящей глазурью линии Rim Line. Нам также нравится, что эта посуда выглядит прочной и солидной, но при этом она на удивление тонкая, что делает ее более отполированной. Даже нижняя сторона каждой тарелки и чаши покрыта глазурью (за исключением ножки или неглазурованного кольца на дне керамики), что повышает общее качество.

С 2019 года на тестовой кухне Wirecutter у нас были различные детали Heath, и мы не сломали и не сломали ни одну из них. (Heath предлагает годовую гарантию на свою посуду на случай, если у вас возникнут какие-либо производственные проблемы.) Мы ценим, что различные глазури в коллекции Heath можно смешивать и сочетать, создавая эклектичный, но целостный вид. В частности, линия Coupe, первая линия столовой посуды Хита, представленная в 1948 году, более обтекаемая и полностью глазурована, за исключением тонкой области по краю — две коллекции прекрасно сочетаются, так что не бойтесь комбинировать предметы.

Столовая посуда Heath стоит дорого, но мы не думаем, что вам нужен полный набор, чтобы наслаждаться ею — отдельные предметы из этих коллекций могут отлично смотреться и в других наборах керамической посуды. Как сказала нам Маргарет Карни, доктор философии, историк керамического искусства, директор-основатель и куратор Международного музея дизайна столовой посуды: «Тот факт, что наследие Хита так же старо, как и оно, и что они все еще в основном создают те же формы и Глазури, как это сделала Эдит Хит, замечательны ». Посуду Heath даже использовали в ресторанах, в том числе в Chez Panisse Элис Уотерс в Беркли, Калифорния.

Хотя посуду Rim Line можно использовать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине, Хит рекомендует использовать для мытья посуды мягкие, экологически чистые моющие средства. Неглазурованный край Rim Line делает керамику подверженной образованию пятен (хотя некоторым людям может понравиться немного патины). Как мы узнали в ходе наших тестов, иногда даже посудомоечная машина не может удалить стойкие пятна, такие как масло или кофе, с открытых дисков. Но вы можете стереть их с помощью губки Scotch Brite и небольшого количества средства для мытья посуды или пищевой соды, смешанного с водой. У Хита также есть инструкции по «приправе» дисков, чтобы на них не так легко появлялись пятна. Если это звучит слишком хлопотно, рассмотрите возможность приобретения вместо этого Coupe Line с гораздо более тонкими открытыми ободами или Chez Panisse Line, которая полностью застеклена.