Советы по безопасности пищевых продуктов, которые следует учитывать, когда ваши дети возвращаются в школу

Apr 26, 2024

Возвращение в школу означает не только возвращение в класс, но и в столовую. Дети особенно подвержены риску заболеть из-за неправильно приготовленной пищи, поэтому вы можете предпринять некоторые шаги, прежде чем ваш ребенок выйдет за дверь.

Специалист по безопасности пищевых продуктов Карен Хантер из Министерства сельского хозяйства США говорит, что чрезвычайно важно готовить обеды чистыми руками и поверхностями.

«Что касается детей... нужно убедиться, что у них есть возможность вымыть руки - будь то дезинфицирующее средство для рук или зайти в туалет, прежде чем дойти до столовой», - сказала она.

Следующий шаг — разделить продукты по мере их приготовления. Храните сырое мясо на отдельных разделочных досках, подальше от того места, где вам может понадобиться нарезать овощи или нарезать бутерброды.

Распродажа «Снова в школу 2023»: где найти лучшие предложения на школьные принадлежности

Если нож или посуда коснулись сырого мяса, вымойте его с мылом, прежде чем снова использовать.

Любое приготовленное мясо необходимо готовить до нужной температуры. Например, курица должна нагреться до 165 градусов по Фаренгейту, чтобы считаться безопасной. Таблицу температуры продуктов можно найти в Интернете.

Кроме того, не забывайте хранить пищу охлажденной, используя пакет со льдом, чтобы бактерии не размножались. Доступные варианты, которые помещаются в ланч-боксы, можно найти в долларовых магазинах.

Если у вас еще нет этих предметов безопасности пищевых продуктов, возможно, вы захотите добавить их в свой список покупок перед школой:

- Термометр для мяса, чтобы вы знали, когда оно достигнет нужной температуры.

- Изолированный ланч-бокс вместо бумажных пакетов.

- Многоразовые пакеты с замороженным гелем для сохранения продуктов в прохладе.

- Небольшой контейнер с дезинфицирующим средством для рук, чтобы ваш ребенок не забывал мыть руки, прежде чем прикасаться к еде.

Присоединяйтесь к нам каждое буднее утро в программе «Новости очевидцев» в 5 утра в нашем новом выпуске «ABC7 на вашей стороне». Джон Грегори даст вам советы по экономии денег, в том числе приемы, позволяющие сэкономить на счетах, умную тактику ведения переговоров, а также информацию о том, где можно получить бесплатные вещи!