Мы попробовали: соответствуют ли коробки для бенто Hanai критериям корпоративного обеда?

Aug 10, 2023

Hanai Vancouver, последний и единственный гавайский ресторан на Commercial Drive, рекомендованный гидом Мишлен, недавно открыл новое подразделение общественного питания и мероприятий под названием Let's Kau Kau («давайте поедим» по-гавайски). Нам в BCBusiness посчастливилось опробовать корпоративные боксы для бенто, чтобы проверить, делают ли они то, для чего предназначены: заправляют профессионалов на мероприятиях и/или в офисах.

Для этого бенто должны представлять собой здоровую, сбалансированную и приятную на вкус еду. Они должны выглядеть чистыми и аппетитными и быть достаточно сытными, чтобы вернуться к работе, но не настолько сытными, чтобы нам пришлось вздремнуть, чтобы прийти в себя после обеда. Самое главное, чтобы их было легко есть.

Помня об этих очень четко определенных критериях, мы покопались в нескольких бенто, которые совладелец Hanai Мики Эллис был настолько любезен, что привез их в офис. Вот наши мысли.

«Мы создали Let's Kau Kau, потому что гости уже давно спрашивают нас о наших кейтеринговых услугах, и мы подумали, что пришло время», — сказала совладелица и шеф-повар Тесс Бевернаж. «Наша цель — предлагать вкусные блюда и многое другое друзьям, семьям и коллегам, чтобы они могли отпраздновать это хорошей едой и еще более замечательной компанией».

Ну, они точно поставили этот флажок.